Objevte kouzlo bylinek a využijte jejich vlastnosti pro prospěch své zahrádky a svého zdraví.

6.3. 2019

4 pravidla úspěšného předpěstování zeleniny

Jsme přírodě tak proklatě blízko, ale přesto tak daleko. Plody jsou na dosah, ale ne a ne dozrát. To bychom nebyli my, tvorové vynalézaví. Přírodu prostě trochu oklameme. Pro urychlení sklizně a předběhnutí...

10.2. 2019

První únorový výsev

Všichni zahrádkáři ví, že není kam spěchat, ale když vás svrbí ruce, tak jak si pomoci? I v únoru už můžeme s předpěstováním začít. Nebo spíš musíme, jestliže chceme mít bohatou úrodu....

15.10. 2018

3 ověřené kroky, jak se zbavit octomilek

Trápí vás mušky jménem octomilky? Stále máte kuchyň uklizenou a těm potvorám se u vás líbí? Nezoufejte! Po tomto zásahu nebudou mít šanci. Původně jsem psát článek na toto téma nechtěla, ale následky letošní...

5.10. 2018

Dýňová polévka se zázvorem a vlašskými ořechy

Už i naše dýně doběhl krutý mrazík, musely být sklizeny. Je jich jedna obrovská hromada. Tady pro vás vařím náš nejoblíbenější recept na úžasnou a dokonalou dýňovou polévku. Ingredience 1 ks menší...

15.8. 2018

Výsev zeleniny v srpnu

Taky už ve vzduchu cítíte ten přicházející podzim? Konečně se ochladilo a já nabírám další zahrádkářský dech. Popravdě řečeno, jsem už byla rozhodnutá, že nic dalšího vysévat nebudu. To horko mě...

8.8. 2018

Zdravý ostružinový koláč s bazalkou

Rostou všude v přírodě a zadarmo. Tento letní, lahodný koláč patří mezi mé oblíbence. Je jednoduchý, rychlý a díky bazalce letně osvěžující. Ingredience Korpus 100 g ovesných vloček 70 g mandlí 50 g...

23.7. 2018

Rynglová marmeláda s ananasovou mátou

Všichni ví, že marmeláda musí být sladká, ale kde je ta hranice? Tahle rynglová byla dělaná podle rozmlsanosti našich kluků. Jak už bylo psáno v článku zdravé zavařování v medu, zavařování jen...

18.7. 2018

Cuketové brownies s kokosem (bez laktózy)

Vy nás ale zásobujete, pane Karfík, cuketa je opravdu nezmar. Ještě že je tak neutrální. Své místo si najde ve sladkých i slaných pokrmech. V receptu je použitá špaldová mouka, má...

27.6. 2018

Borůvky a rybíz v medu

Taky tak neradi používáte cukr? Snažíte se ho skrouhnout na minimum? Každý rok řeším, jak udělat zdravé a chutné zavařeniny. Loni prošla zkouškou jahodová marmeláda se solí. Neříkám, že nebyla sladká, sůl...

20.6. 2018

Další vlna výsevů: Aneb červen ještě nekončí

Jarní sklizní to tedy nekončí, jedeme dál. První sklizeň byla letos obstojná, ředkvičky nezklamaly, saláty jsou vděčné neustále, rukola a polníček byly taky vcelku dobré, kedlubny mohly být lepší, ale řídím...